そば処 中之屋

水車挽き 十割そば

中之屋はそば農家と水車挽きを家業とし

今も昔ながらのそば作りを守っています。

創業以来つなぎを一切使わない十割そばを​お楽しみください

当店は全品水車挽きの十割そばで営業して​おり​ます

おしらせ​

十割そば

創業65年つなぎは一切使わない全品そば粉と水だけで打つ

十割そばを提供しております。

ゆえに、小麦の仕入れをしてるのではといわれないために天ぷ​らはやっておりません。

小麦粉にアレルギーをお持ちの方でも安心してご来店ください

※　お醤油の製造に小麦を使用していることにご留意ください

お品書き

もりそば　　morisoba

おろしそば　orosisoba

そば定食　sobateisyoku

温かいそば　各種

そばがき　sobagaki

ご予約について

山岳観光地につき到着時間を把握するのが難しく、ご予約をお受けしておりません。

11:00の開店時刻に合わせてご来店いただけると幸いです。